Overview
Sei un professionista della cucina con una forte passione per la tradizione italiana e cerchi un’opportunità che ti permetta di avere i weekend liberi?
Randstad Italia, specialty Hospitality&Food, filiale di Milano, cerca un cuoco esperto e autonomo per la gestione della linea in cucina, con focus su ricette della tradizione toscana ed emiliana per una trattoria in zona Milano centro.
Retribuzione oraria: 7 - 9€
Esperienza
* 1 anno
Responsabilità
* Gestione in autonomia della cucina e della preparazione dei piatti.
* Realizzazione di menu basati sulla cucina italiana, con particolare attenzione alle specialità toscane ed emiliane.
* Organizzazione della linea per garantire la fluidità del servizio sui tre turni previsti.
* Gestione degli approvvigionamenti, pulizia della postazione e rispetto delle norme HACCP.
Requisiti
* Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, con capacità di gestire i flussi di lavoro in autonomia.
* Specializzazione: Ottima conoscenza della cucina tradizionale italiana (Toscana ed Emilia).
* Efficienza: Capacità di mantenere alta la qualità del piatto anche durante i picchi del servizio.
* Affidabilità: Puntualità e precisione nell’organizzazione del lavoro.
Offerta
* Orario di lavoro diurno: dalle 07:30 alle 14:30 circa.
* Weekend liberi: dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica riposo.
* Retribuzione: circa 1.300 € netti al mese.
* Contesto: gestione di circa 70/80 coperti giornalieri suddivisi su tre turni pranzo (12:00, 13:15 e 14:00).
* Contratto: scopo assunzione, direttamente con l’azienda cliente.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
licenza media (scuola secondaria di 1° grado)
#J-18808-Ljbffr