Stiamo cercando un cuoco per il nostro agriturismo. Il ruolo prevede la gestione della cucina e l'organizzazione di menu.
Offerte:
* Riconoscimento dell'esperienza e competenza
* Contratto di lavoro a tempo pieno con possibilità di rinnovo
* Tre anni di esperienza come cuoco, diploma di Maturità e capacità di redigere un menu ed un food cost sono richiesti
Esempio del compito giornaliero include la creazione di piatti da antipasto ad dolce, l'attenzione alla qualità e rapidità di preparazione pietanze, la capacità di lavorare in squadra, organizzare e lavorare autonomamente. Le conoscenze sugli abbinamenti alimentari sono necessarie.
Le attività quotidiane includono la gestione degli acquisti, la programmazione dei pasti, la supervisione dei dipendenti e l'esecuzione delle operazioni culinario-manageriali.
Requisiti:
* Diploma di Maturità
* Esperienza minima di 5 anni come cuoco (obbligatorio)
* Capacità di redigere un menu ed un food cost
* Creazione di menù dall'antipasto al dolce
* Attenzione alla qualità, rapidità, abilità tecniche, preparazione pietanze
* Capacità di lavorare in squadra, organizzazione e autonomia
* Conoscenze sugli abbinamenti alimentari
* Lingua: Italiano (obbligatorio)
* Attestato HACCP (obbligatorio)
Sede di lavoro:
Agriturismo in Umbria.
Orario di lavoro:
Full-time, disponibilità a turni, festivi e weekend.
Altre informazioni:
Gli interessati possono inviare la propria candidatura allegando il curriculum vitae.