Description de l'entreprise: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria. Le camere nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio. Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle. Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera. Description du poste: Mansioni del commis di sala - Assistere il maitre e gli chef del rang durante il servizio - Essere responsabile della mise en place, dell'ordine e della pulizia degli spazi - Occuparsi del servizio di sala - Sbarazzare i tavoli e sistemare gli spazi di lavoro - Rispondere alle chiamata di cucina per l'uscita dei piatti - Assicurare un accoglienza elegante e calorosa agli ospiti - Offrire un servizio attento Qualifications: - diploma tecnico di sala - aspetto curato, senso del dovere e civico - conoscenza della lingua italiana, inglese e francese - aver maturato almeno 2 anni nella stessa mansione in ristoranti gastronomici e hotel di lusso Informations complémentaires: BENEFICES :_(Mettez en avant vos bénéfices)_ - alloggio - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux