Overview Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia. È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d'estate mentre d'inverno è tappa del percorso sciistico del Sellaronda che attrae migliaia di turisti da tutto il mondo. L'Hotel Cappella, come Casa, cerca innanzitutto di far sentire gli Ospiti parte di una realtà diversa da quella da cui provengono, oltre alla possibilità di aggiungere valori al loro soggiorno: cibo, vino e paesaggi perfetti da cartolina, unici nel loro genere. Il Relais & Chateaux Hotel Cappella, nato nel 1969 con le sue 52 camere ha visto ben 4 generazioni famigliari dal 1912. Oggi potrete trovare Marion e Carlo che assieme alle lore figlie non vedono l'ora di accoglierviDescrizione del lavoroPer la stagione estiva cerchiamo un/a cuoco/a per le colazioni con esperienza. Preghiamo gentilmente di mandare il proprio cv a carlo@hotelcappella.com. Per favore non mandare curriculum per altre posizioni.Responsabilità principali Il cuoco per le colazioni sale al mattino presto.Prepara le brioche congelate in forno e le distribuisce ai camerieri.Commuta le pietanze preparate la sera precedente (affettati, macedonia, frutta, mele e prugne cotte, dolci) dal pasticcere.Durante la mattina prepara uova strapazzate, occhio di bue, Benedictine, uova con pomodori o funghi, blinis, porridge, ecc.Prepara il buffet delle insalate per la serata.Collabora con gli altri cuochi e, in serata, supporta un capo partita preparando le pietanze descritte.Qualifiche Che cosa aspettiamo da questa posizione?Informazioni aggiuntive / Benefici Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuovaGarage internoClima lavorativo stimolante e organizzatoUn giorno di riposo a settimanaPossibilità di sviluppo e crescita professio