Profilo Per il ristorante di una struttura alberghiera situata a Chiusdino, in provincia di Siena, si ricerca un Cuoco con esperienza.
Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.
Il ristorante e' orientato alla valorizzazione della cucina tipica toscana, con particolare attenzione alla preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa.
Responsabilita Preparare e realizzare menu di cucina selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano, garantendo continuita qualitativa durante tutta la stagione.
Organizzare e gestire in autonomia la linea di cucina per il servizio di pranzo e cena, rispettando tempi di uscita e standard concordati con la direzione.
Coordinare le attivita all'interno della cucina del ristorante in hotel, collaborando con il personale di sala per assicurare un servizio regolare e coerente.
Curare l'approvvigionamento delle materie prime, con particolare attenzione alla freschezza di selvaggina, pesce e ingredienti per pasta fatta in casa.
Skill e Professionalita Capacita nella preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano Esperienza pregressa come Cuoco o Chef per ristorante in hotel Benefit Contratto stagionale fino a novembre regolato dal CCNL Turismo, Lavoro su orario di pranzo e cena, con programmazione su 6 giorni su 7 Alloggio messo a disposizione dall'azienda I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xpavfwm
N.1100-SG del 26.11.2004).