R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotels 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo. Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul Lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione 2025 una risorsa in qualità di COMMIS MENSA DEL PERSONALE: Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e dinamico. Le risorse scelte, inserite in qualità di commis, avranno un ruolo importante e fondamentale all'interno della brigata. Seguendo le direttive dello Chef avranno la responsabilità di: Preparazione delle basi e della linea Supporto durante il servizio Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP REQUISITI: Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo Ambizione e curiosità Passione per la cucina gourmet Conoscenza della normativa HACCP Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team COSA OFFRIAMO: Ambiente dinamico e stimolante Crescita professionale Possibilità di alloggio Mensa interna