DescrizioneGreen Paradise situato a Marano Lagunare(UD), e cliente del circuito Restowrold. è alla ricerca di un Cuoco Unico.
Il locale è specializzato in panini, pinse, fritti e affettati.
Il candidato ha almeno un 1 anno di esperienza nello stesso ruolo e con responsabilit della cucina a 360 gradi.
ContrattoSi offre contratto determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sar full-time distribuito su 6 giorni con turni unici.
Lo stipendio offerto sar di 1600-2000 euro netti mensili da valutare in base all'esperienza e le competenze del candidato.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Pulire la cucina
- Cucina di carne
- Lavare i piatti
- Cucina di pesce
- Preparare panini vetrinabakeca