 
        
        Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per una struttura situata a Ferrara. 
Dettagli della posizione: 
Contratto tempo completo – 40 ore settimanali 
Dal lunedì al venerdì 
Orario: 07:00 – 15:00 
Mansioni: 
Coordinamento e gestione delle attività di cucina 
Preparazione dei pasti nel rispetto delle grammature e delle diete previste 
Gestione degli ordini delle derrate alimentari e controllo delle forniture 
Supervisione del personale di cucina e organizzazione del servizio 
Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP 
Requisiti: 
Esperienza pregressa nel ruolo di capo cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva 
Capacità di gestione ordini, coordinamento e pianificazione del lavoro 
Ottime competenze organizzative e operative 
Residenza o domicilio preferibilmente nella zona di Ferrara 
Affidabilità, leadership e attenzione alla qualità del servizio 
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. 
Job Type: Full-time 
Pay: €26,000.00 - €32,000.00 per year