Cuoco/a (alessandria)

NAM SpA Agenzia per il Lavoro ricerca cuoco/a per ristorante appartenente a un solido gruppo di ristorazione italiana di qualità. Il locale si caratterizza per un'atmosfera informale e contemporanea.

Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
Responsabilità

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- Preparare e cucinare piatti della tradizione italiana secondo ricette e standard aziendali.
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico‑sanitarie nella postazione di lavoro.
- Collaborare con il team di cucina per un’efficace organizzazione del lavoro.
- Controllare la qualità degli ingredienti e gestire le segnalazioni per l’approvvigionamento.
- Monitorare i tempi di preparazione per garantire un servizio puntuale.
- Partecipare a corsi di aggiornamento professionale sulle tecniche culinarie e le novità del settore.

Requisiti

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- Esperienza nel ruolo di cuoco in ambiente ristorativo.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina italiana e delle normative igienico‑sanitarie.
- Capacità di utilizzare attrezzature da cucina professionali.
- Conoscenza delle procedure di sicurezza alimentare e igiene sul lavoro.

Competenze tecniche richieste

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- Techiche di cucina italiana tradizionale.
- Gestione delle attrezzature professionali da cucina.
- Applicazione delle normative igienico‑sanitarie e sicurezza alimentare.

Cosa offriamo

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- Assunzione diretta a livello 4 CCNL Turismo.
- Ambiente di lavoro vivace e collaborativo.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Turno continuato (no spezzato).
- Sede di lavoro: Serravalle Scrivia, Italia. xlwpduy
- Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali in turno continuato, con un giorno di riposo settimanale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.