Siamo alla ricerca di un Cuoco Responsabile di Cucina motivato e con esperienza ,che possa guidare il nostro team e contribuire alla crescita del locale.
Responsabilita' principali:
Coordinare il personale di cucina.
Gestire la preparazione dei piatti garantendo qualità, presentazione e rispetto delle tempistiche.
Organizzare turni e ordini di materie prime, monitorando i costi e riducendo gli sprechi.
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborare con la direzione per lo sviluppo del menu' e delle proposte stagionali.
Requisiti richiesti:
Esperienza comprovata come cuoco e/o capopartita.
Conoscenza delle norme HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Domande di preselezione:
- AUTOMUNITO