Descrizione del posto vacante
Vuoi mettere alla prova la tua esperienza nella sala di un ristorante iconico a Torino?
Un caffè storico ti aspetta nel cuore di Torino, in un ambiente formale e curato dove classe e attenzione ai dettagli fanno la differenza ogni giorno. Il locale è un punto di riferimento in città per chi ama l’accoglienza di alto livello e la cucina raffinata.
Per rafforzare il team, si cerca un/una Assistant manager con almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo. Le attività fondamentali includono:
* Accogliere i clienti e gestire le prenotazioni
* Supervisionare la brigata e la sala
* Monitorare apparecchiatura, pulizia e organizzare ordini
* Gestire la cassa, le comande e ottimizzare la vendita attraverso l’upselling
* Elaborare report, programmare i turni e raccogliere feedback dei clienti
Qui puoi fare la differenza ogni giorno, crescere professionalmente e lavorare in una realtà storica e riconosciuta nel settore a Torino. Ogni successo sarà frutto anche del tuo contributo e delle tue capacità manageriali.
Vuoi vivere la sala da protagonista? Porta la tua energia e la tua esperienza, questa è la tua occasione. Candidati ora!
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
Retribuzione: tra 25.000 e 28.000 euro lordi annui, su 14 mensilità.
Orario di lavoro:
* Turni: tempo pienodistribuito su 5 giorni a settimana, con turni unici.
* Possibilità di crescita
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Creazione e lettura report
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione brigata
* Gestione cassa
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Ottimizzare la vendita
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
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