Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a motivato/a e con esperienza, che possa assumere un ruolo di responsabilità nella gestione della cucina.
Vuole candidarsi? Legga tutte le informazioni su questa posizione qui sotto, poi prema il pulsante per candidarsi.
La figura selezionata avrà l'opportunità di crescere all'interno del gruppo, andando a sostituire l'attuale responsabile di cucina.
Responsabilità principali:
Gestione operativa della cucina
Coordinamento del team (attualmente composto da 4 persone)
Organizzazione turni di lavoro
Gestione ordini, carichi e celle frigorifere
Supervisione della preparazione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
Cura della presentazione dei piatti
Applicazione e controllo delle normative igienico-sanitarie
Requisiti principali:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente con responsabilità di gestione
Formazione in ambito ristorazione (preferibile)
Capacità organizzative e di leadership
Attenzione alla qualità e ai dettagli
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend
Disponibilità a eventuali trasferte presso altri locali del gruppo
Sede di lavoro: Piozzo (CN)
Orari di lavoro:
Ottobre – Maggio: da giovedì a domenica (servizio serale, circa 18:00 – 01:00)
Giugno: da mercoledì a domenica
Luglio – Settembre: da martedì a domenica
(I giorni possono variare in base a eventi e necessità operative)
Contratto e condizioni:
xrdztoy
Contratto iniziale a tempo determinato (6 mesi), con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
Full time (5/6 giorni lavorativi settimanali)
Inquadramento: 3° livello CCNL Pubblici Esercizi
RAL: €25.000 – €28.000 (in base all'esperienza)