Hosco Responsabilità Principali: Preparazione degli ingredienti: - Lavare, pelare, tagliare e preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef de Partie. - Pesare e misurare gli ingredienti per le ricette. Supporto nella preparazione dei piatti: - Assistere nella realizzazione di piatti semplici o di supporto per i piatti principali. - Impiattare e decorare le pietanze sotto supervisione. Gestione delle postazioni di lavoro: - Mantenere la propria postazione organizzata e pulita durante il servizio. - Collaborare con il team per garantire che i tempi di servizio siano rispettati. Pulizia e igiene: - Pulire e mantenere in ordine gli strumenti, gli utensili e le attrezzature utilizzate. - Assicurarsi che tutte le norme igienico-sanitarie siano rispettate (HACCP o equivalente). Collaborazione e apprendimento: - Supportare i colleghi durante i momenti di maggior carico. - Partecipare a eventuali corsi di formazione e aggiornamenti offerti dall'azienda. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie