Per il nostro centro di produzione pasti di **Monteroni D'Arbia (SI)**
stiamo cercando **UN/A CUOCO/CUOCA**
La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nella **Cucina Centralizzata di MONTERONI D'ARBIA (SI)**ed avrà la responsabilità della gestione, incluse le operazioni di ordini ed inventario merce, creazione e preparazione del menù del giorno, inclusa la realizzazione di diete speciali, occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.
Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
- **diploma di istituto alberghiero nel settore cucina**:
- pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva
- esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine)
- attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità
- disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi
Completano il profilo capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a **tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione con orario tempo pieno 40 ore settimanali dal lunedì al sabato,**con turni di lavoro**concentrati prevalentemente nella** fascia oraria 07:00 - 15:00.
📌 Cuoco/cuoca Ristorazione Collettiva monteroni D'arbia 12 24 1
🏢 Camst
📍 Siena