Etjca S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ricerca una figura di: CUOCO/A
Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Ruolo e responsabilità:
* Preparazione dei piatti secondo menù stabilito e standard qualitativi dell'azienda
* Gestione della cucina e coordinamento delle attività di preparazione pasti
* Controllo e gestione delle materie prime, degli ordini e delle scorte
* Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
* Pulizia e riordino della postazione di lavoro
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti turistico-ricettivi
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP
* Creatività, precisione e capacità organizzativa
* Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Luogo di lavoro: Bari (BA)
Orario: Full time
Tipologia contrattuale: tempo determinato con possibilità di proroga
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. xrdztoy Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Cuoco • 162/1, VIA AMENDOLA, Bari - BARI, Puglia, Italia