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Commis bar (livigno)

Livigno
Lungolivigno
Commis di cucina
Pubblicato il 14 marzo
Descrizione

Chi siamo\nLungolivigno è uno dei principali gruppi ricettivo–commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.\nCon 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.\nIl nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un contesto dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.\nNon solo hotel, radicato nel contesto alpino di Livigno, VALICO, il multibrand luxury di proprietà di Lungolivigno Group che si articola in quattro store fisici e in un e-commerce.\n*Commis Bar:***Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:**\nCommis Bar La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.\nCosa farai\n*Nello specifico ti occuperai di:**\nSupportare la preparazione di aperitivi, cocktail e long drink, curandone la presentazione con attenzione estetica e rispetto degli standard\nPreparazione della linea\nGestire il servizio di caffetteria, garantendo qualità e costanza nell’erogazione\nControllare i servizi all’apertura, assicurando che tutto sia pronto per il servizio\nVerificare e mantenere la corretta pulizia e l’ordine del bar, nel rispetto delle norme igieniche\nCollaborare con tutto il team e supportare lo Chef de Rang nella preparazione e nell’esecuzione del servizio al tavolo, ed il Barman nelle preparazioni al banco\nAccogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli\nPromuovere i servizi e le esperienze Lungolivigno, garantendo sempre un’immagine positiva e di alto livello\nConoscere a fondo menù, piatti e metodi di preparazione, per poter consigliare gli ospiti in modo accurato e personalizzato\nCurare la mise en place e servire pietanze e bevande secondo gli standard di servizio\nEssere aggiornato sugli eventi e sui servizi dell’hotel, anche oltre il proprio reparto, per fornire informazioni complete agli ospiti\nSupportare le vendite di prodotti e offerte speciali, interagendo proattivamente con il proprio superiore\nCosa cerchiamo\n*Hard Skills competenze tecniche:**\nEsperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)\nOttime capacità di relazione con il cliente\nPreparazione professionale nel settore Food & Beverage\nBuone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia\nOttima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus\n*Soft Skills qualità personali:**\nAttitudine al lavoro di squadra\nComunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali\nOrientamento alla qualità e all’ospite\nFlessibilità e problem solving\nProattività e iniziativa\nPassione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile\nPrecisione, affidabilità e senso di responsabilità\nCosa offriamo\nInserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali\nRetribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza\nTipologia contrattuale discussa in fase di colloquio\nAmbiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone\nProgetti di formazione e crescita professionale\nBenefit\nImmagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:\nVitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi\nTrasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà\nOrario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio\nPremi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati\nFornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno\nAttività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme\nSpa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te\nDivise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura\nEventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra\nSconti esclusivi su trattamenti wellness, su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari\nEsperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose\nAcquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità\nFormazione continua, per crescere professionalmente e arricchire le tue competenze\n*Convenzioni locali e card territorio:** sconti su negozi, ristoranti, mobilità, attività e skipass\nContrattualistica chiara (CCNL Turismo), con possibilità di inserimento stagionale e successivi percorsi di lungo

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