Opportunità professionali: CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE SELF-SERVICE CAGLIARI 01_26 ******)
ID richiesta
*****
-Pubblicata -
Cagliari
-
Operaio/a
-
A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco)
-
1-2
-
TEMPO DETERMINATO
-
Full-time
Per il nostro punto ristorazione self service di
Cagliari
Il/la cuoco/cuoca, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa pranzo del punto ristorazione self-service di
CAGLIARI
, inclusa la realizzazione di diete speciali (es. menù celiaci, intolleranze, allergie), occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.
Dovrà coordinare un gruppo di aiuto cuochi e addetti al servizio mensa, sarà responsabile degli ordini delle materie prime sulla base del food cost assegnato, occupandosi anche delle operazioni di inventario di fine mese.
Nella nostra organizzazione è un aspetto imprescindibile del ruolo l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare candidati/e che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
Diploma di istituto alberghiero -
settore cucina
Pregressa esperienza
nel ruolo di almeno due anni nel settore della ristorazione collettiva
Esperienza nella
gestione e preparazione di diete speciali
Attestato alimentaristi in corso di validità
Completano il profilo spiccata capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attività, capacità di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a tempo determinato, full-time dal lunedì al venerdì,
con turnazioni di lavoro concentrati prevalentemente
nella fascia oraria dalle ***** alle *****.
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs ******) è disponibile sul sito: camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com
#J-*****-Ljbffr