Il Resistente Village Resort è alla ricerca di
Commis di Cucina
volenterosi e appassionati per il ristorante firmato dallo Chefpluristellato
Heinz Beck
.
Questa è un'possibilità straordinaria per giovaniprofessionisti che desiderano muovere i primi passi nell'alta gastronomia, apprendendo le tecniche e i segreti di una cucina fondata sull'eccellenza, il benessere e l'innovazione.
Responsabilità principali:
Supporto alla Linea:
Coadiuvare lo Chef nella preparazione delle materie prime (mise en place) per la partita assegnata.
Gestione Operativa:
Assicurare l'ordine e la pulizia della propria postazione e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Esecuzione:
Eseguire con precisione i compiti affidati, mantenendo costanza e attenzione durante tutto il servizio.
Apprendimento Attivo:
Dimostrare proattività nell'apprendere gli standard qualitativi e i processi creativi che caratterizzano la cucina di Heinz Beck.
Requisiti richiesti:
Esperienza:
Aver lavorato in contesti di ristorazione di alto livello.
Attitudine:
Disciplina, puntualità e voglia di imparare dai migliori.
L'opportunità di formarsi in una delle cucine più prestigiose al mondo, acquisendo competenze uniche.
Contratto stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza.
Possibilità di vitto e alloggio.
Un ambiente di lavoro vivace e internazionale all'interno di un Resort pluripremiato.
J-*-Ljbffr