PpbLungarno Collection /b con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso bRestaurant Manager /bdi fare parte della squadra del ristorante stellato bBorgo San Jacopo /b. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. /p pIl Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto. /p ul liEsperienza pregressa nel ruolo maturata in ristoranti stellati; /li liBuona conoscenza dei prodotti, delle tendenze e del servizio nei ristoranti stellati; /li liTitolo di sommelier professionale sarà considerato un plus; /li liConoscenza fluente della lingua inglese e italiano e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera; /li liLa conoscenza degli standard Forbes/LQA sarà considerata un plus /li liCompletano il profilo: capacità organizzative e comunicative, forte attenzione ai dettagli, attitudine da padrone di casa, piacere di rendere l’esperienza dining per gli ospiti il momento più importante della giornata. /li /ul pSi richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore. /p /p #J-18808-Ljbffr