Descrizione
Vuoi crescere in cucina e conquistare la tua autonomia? Questa è la tua occasione!
Pasticceria La Génoise (Genova) è un bistrot dall'atmosfera informale e familiare, dove ogni giorno si lavora con passione tra cucina e pasticceria. Un ambiente accogliente, ideale per chi vuole mettersi alla prova e sviluppare creatività, precisione e senso organizzativo.
Siamo alla ricerca di un/una cuoco/a unico/a in apprendistato, anche con esperienza minima (aiuto cuoco, commis, sous chef junior): ciò che conta è la voglia di imparare, crescere e prendere in mano l'intera proposta gastronomica del bistrot.
Di cosa ti occuperai
* Preparazione della linea di piatti semplici: antipasti, primi, secondi e piatti freddi
* Ordini e organizzazione della cucina
* Gestione completa delle comande
Un ruolo perfetto per chi desidera sviluppare responsabilità e indipendenza in un contesto di quartiere curato e riconosciuto.
ContrattoCosa offriamo
* Contratto di apprendistato con regolare inquadramento nella ristorazione
* Retribuzione netta mensile 1.300–1.500 € (12 mensilità)
* Inserimento stabile in un laboratorio cucina interno alla pasticceria
Orari di lavoro
* Part-time
* 5 giorni dal lunedì al venerdì
* Turni unici
Un'opportunità concreta per crescere professionalmente, lavorare con continuità e sviluppare una gestione autonoma di cucina in un ambiente sereno, organizzato e appassionato.
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Piatti freddi
* Preparazione dolci
* Preparazioni
* Primi piatti
* Secondi piatti