Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Per hotel appartenente ad un rilevante Gruppo Alberghiero siamo alla ricerca di un: Cuoco Capo Partita specializzato in Primi Piatti. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi scopo assunzione o tempo indeterminato.
Orario di lavoro: Dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo settimanale dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30. Non è prevista possibilità di alloggio presso la struttura. Esperienza nel ruolo di almeno 1/2 anni preferibilmente maturata all'interno di contesti alberghieri; Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.
Il Cuoco Capo
Partita, inserito all'interno di una brigata dinamica e orientata all'eccellenza, avrà la responsabilità completa della propria linea. Garantire gli standard qualitativi e di presentazione definiti dall'Executive Chef; Monitoraggio del food cost di partita e corretta conservazione delle materie prime; Rispetto rigoroso delle normative HACCP e della pulizia del proprio ambiente di lavoro.