Stiamo cercando un/una Commis di Pasticceria_Aiuto Pasticcere/a che riporti direttamente al/la Pastry Chef.
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Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis
Come Commis di Pasticceria, sarai la giovane energia della brigata dolce: collaborerai con i pasticceri senior nel preparare impasti, creme, basi, farciture e glasse; effettuerai pesature, impastamenti, montaggi e porzionature, mantenendo sempre la massima cura nella pulizia e nell’ordine della tua postazione. La tua giornata sarà ricca di nuove scoperte e di momenti di formazione: parteciperai ai briefing di reparto, riceverai feedback continui e potrai apprendere i segreti dell’alta pasticceria direttamente dai nostri professionisti.
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