Annuncio per cuoco e cameriere con collaborazione a percentuale o in affitto Sei un Cuoco o un Cameriere con spirito imprenditoriale? Mettiamo a disposizione cucina attrezzata e sala ristorante riservata per un nuovo format gastronomico, gestito in piena autonomia e ideato da te Il servizio verra’ svolto solo a cena Cosa offro: - Una location ben avviata (colazioni, pranzi e aperitivi,già consolidate), in una sala con ingresso indipendente, un nuovo format da creare solo alla sera - Possibilità di promozione congiunta e visibilità verso la nostra clientela. - Una formula innovativa e flessibile: tu porti il format gastronomico (menù, visione), io metto a disposizione spazi, infrastrutture, sala, cassa e promozione. - Partner selezionati per offrire un’offerta fresca, smart, in linea con l’identità del locale Modalità di collaborazione - Formula a percentuale sugli incassi: guadagni proporzionati ai risultati del tuo lavoro. - Oppure affitto mensile degli spazi per una gestione totalmente indipendente. - In entrambi i casi, autonomia gestionale e libertà creativa. Stiamo cercando 2 ruoli specifici: - Cuoco / Chef: capace di ideare e realizzare menu (healthy, di stagione o a tema), gestire la cucina, garantire qualità e coerenza con l’immagine del locale. - Cameriere / Host: persona professionale, empatica, che sappia accogliere, consigliare menu, prendersi cura dell’esperienza in sala, mantenendo lo stile raffinato del locale Cosa chiediamo: - Forte senso estetico, cura del dettaglio, orientamento al cliente. - Disponibilità a collaborare sulle tempistiche (eventi serali, weekend, brunch ecc.). - Modalità di compenso flessibile e trasparente, basata su percentuale fatturato: stimolo a crescere insieme o in affitto * Invia una breve presentazione, esperienza professionale e un’idea di format che vorresti proporre. Valutiamo progetti creativi, sostenibili e con potenziale per la clientela di Carpi e dintorni. Riepilogo - Ad oggi il nostro e’ un locale moderno, curato, con colazioni all’ italiana e brunch, pranzo e aperitivi serali, ideale per un pubblico giovane-adulto, attento alla qualità e alla convivialità - La seconda sala, indipendente, può essere trasformata in un vero e proprio spazio di ristorazione tematico, coerente con l’immagine salutare, elegante e innovativa del locale. - Il nostro obbiettivo e’ trovare due collaboratori, una coppia o due colleghi, capaci, innovativi e senza vincoli di dipendenza, possono creare un loro progetto e portarlo avanti in maniera autonoma Contratto di lavoro: Tempo pieno, Contratto con partita IVA, Collaborazione Durata contratto: 24 mesi Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio)