Etjca S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ricerca una figura di:CUOCO/ARuolo e responsabilità:
Preparazione dei piatti secondo menù stabilito e standard qualitativi dell'aziendaGestione della cucina e coordinamento delle attività di preparazione pastiControllo e gestione delle materie prime, degli ordini e delle scorteApplicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)Pulizia e riordino della postazione di lavoro
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti turistico-ricettiviOttima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCPCreatività, precisione e capacità organizzativaAttitudine al lavoro in team e gestione dello stressFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Luogo di lavoro: Bari (BA)Orario: Full timeTipologia contrattuale: tempo determinato con possibilità di prorogaEtjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.Il servizio è gratuito.Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione#J-18808-Ljbffr