Manpower, per la mensa interna di una prestigiosa azienda del territorio, ricerca un cuoco / una cuoca.
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa della cucina aziendale e si occuperà di:
- Coordinamento della brigata di 1 cuoco e 4 addetti mensa
- Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti
- Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento
- Controllo qualità, grammature e rispetto menù
- Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP
- Relazione con il referente aziendale e gestione eventuali richieste/inconvenienti
Inquadramento contrattuale
- CCNL PUBBLICI ESERCIZI – 2° o 3° livello, RAL 25/27 K in base all’esperienza
- Inserimento diretto con prospettiva a tempo Indeterminato
Orario di lavoro dal Lun- Ven dalle 06.00 alle 14.00
Luogo di lavoro : Empoli (FI)