Descrizione dell'aziendaRosa Alpina si trova nel cuore del pittoresco villaggio di montagna San Cassiano, tra le spettacolari Dolomiti, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questo rifugio elegante offre accesso privilegiato alla destinazione invernale Dolomiti Superski, rendendolo un luogo ideale per gli amanti dello sci e degli sport invernali. Durante l'estate e l'autunno, Rosa Alpina è il punto di partenza perfetto per esplorare la bellezza naturale della regione e vivere esperienze all'aria aperta. Parte del prestigioso gruppo Aman, l'hotel combina lusso e ospitalità con la bellezza di una delle regioni più straordinarie d'Italia.Descrizione del ruoloCerchiamo un breakfast commis chef per rafforzare il nostro team nella sede di lavoro a Badia. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile della preparazione, presentazione e allestimento delle colazioni, garantendo il rispetto degli standard di qualità Aman. Assisterai gli altri membri dello staff di cucina nelle attività quotidiane e assicurerai che le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano pienamente rispettate. Questa posizione richiede attenzione al dettaglio, capacità organizzative e passione per la creazione di esperienze culinarie uniche per gli ospiti.
È necessaria competenza nella preparazione di cibi e abilità culinarie per garantire piatti di alta qualità e ben presentati.La conoscenza delle norme igieniche e la capacità di mantenere alti standard di pulizia in cucina sono imprescindibili.Abilità nella comunicazione e nella collaborazione con il team per un lavoro coordinato e di successo.Esperienza nella cucina professionale è un vantaggio, così come una forte attenzione al dettaglio e al servizio cliente.La conoscenza delle tecniche di cucina moderne e tradizionali e la passione per il settore della ristorazione sono fortemente apprezzate.
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