MansioneRandstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto. CUOCO PER STRUTTURA SANITARIA RESIDENZIALE Si offre: contratto a tempo indeterminato CCNL Comparto Funzioni Locali, tempo pieno 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi. ResponsabilitàSarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte. Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime. Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti. Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio. Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività. Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione. Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine costituirà titolo preferenziale. Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all'alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura! Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.