Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
**Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Shalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo Partita **Mansioni principali**
- Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria).
- Supervisione e formazione del personale junior assegnato alla propria partita.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare. **Requisiti**
- Esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti o strutture alberghiere di alto livello.
- Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
- Passione per la cucina e conoscenza della tradizione gastronomica siciliana, con un tocco di creatività.
- Flessibilità, spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza delle normative HACCP. **Cosa offriamo**
- Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
- Tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita professionale.
- Contratto a norma di legge con condizioni commisurate all’esperienza.
- Un team dinamico e appassionato di eccellenza gastronomica.
- Possibilità di alloggio incluso Se ami la cucina, desideri lavorare in un ambiente unico e vuoi contribuire a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti, inviaci il tuo CV aggiornato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio)
