✅ CUOCO PER LABORATORIO COTTURE A BASSA TEMPERATURA
Siamo alla ricerca di un cuoco con esperienza da inserire nel nostro laboratorio interno per la preparazione delle pietanze destinate agli eventi gastronomici.
✅ Sede di lavoro
Laboratorio aziendale
✅ Mansioni
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione di carni, brasati, pesce, verdure, salse e lavorazioni varie
- Utilizzo di tecniche di cottura a bassa temperatura (sottovuoto)
- Produzione delle basi di cucina secondo ricettario aziendale
- Gestione e lavorazione delle materie prime
- Organizzazione delle cotture in base alle esigenze produttive
✅ Orario di lavoro
- Dal lunedì al venerdì
- Fascia indicativa: 09:00 – 18:00
- Orario variabile in base alle esigenze (cotture lunghe e programmazione produzione)
✅ Requisiti
- Esperienza pregressa in cucina
- Capacità di lavorare diverse materie prime (carne, pesce, verdure)
- Buona autonomia operativa
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Flessibilità e capacità di adattarsi ai ritmi di lavoro
✅ È presente un ricettario di riferimento, ma è richiesta esperienza per gestire correttamente le lavorazioni.
✅ Contratto
- Tempo determinato fino al 30/09
- Possibilità di prolungamento
- Inquadramento in base all’esperienza
INVIARE CV SOLO SE REALMENTE DISPONIBILI, CON ESPERIENZA IN LINEA E DISPOSTI A COLLOQUIO CONOSCITIVO IN AZIENDA
Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese
Benefit:
- Flessibilità oraria
Sede di lavoro: Di persona