Stai cercando un lavoro che ti permetta di esprimere la tua passione per la cucina? Siamo alla ricerca di un Commis di Cucina - Aiuto Cuoco per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia.
Ruoli e Responsabilità
* Più volte citato, preparare le materie prime per il servizio;
* Sicurezza e igiene: assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti;
* Trovatevi al centro dell'azione! Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile;
* Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro;
* Dal locale ai banchi di lavoro: attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP);
* Seguendo gli standard aziendali!
Requisiti specifici e Formazione
* Familiarità con la gestione delle attività in ambiente di lavoro come hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti;
* Tecniche culinarie e conoscenza delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione;
* Ottima manualità e capacità organizzative;
* Serietà, professionalità, affidabilità;
* Predisposizione al lavoro di squadra;
* Flessibilità e capacità di adattamento;
* Volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio;
* Ottimo standing;
* Conoscenza norme HACCP e sicurezza;
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva;
* La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale;
Candidati selezionati saranno chiamati per un colloquio. Il candidato dovrà dimostrare una buona esperienza pregressa nel campo della ristorazione.
Il requisito principale è quello di avere esperienza nell'ambiente del settore alberghiero.