Overview
Ti piace sperimentare nuove ricette ed essere aggiornato sulle nuove tendenze culinarie? Questa potrebbe essere l’occasione giusta per te! Per la nuova apertura del bistrot NaturaSì a Termoli ricerchiamo per il nostro staff un* CUOC*. La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto dinamico, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell’olfatto e del gusto. Si occuperà della preparazione dei pranzi, colazioni e merende. Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione.
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Responsabilità
* Preparazione dei menu e dei piatti proposti
* Preparazione pranzo e snack
* Preparazione colazione
Competenze richieste
* saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi
* nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici. xjrgpwk
* Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Pre-requisiti
* Studi nel settore alberghiero
* Esperienza pregressa in Bar o Bistrot
* Possesso dell\'Haccp in corso di validità
* Attenzione e cura ai dettagli
LUOGO DI LAVORO: Naturasì Termoli, Viale Corsica
ORARIO DI LAVORO: Full time
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