Posizione Commis di Cucina Ruolo Il Commis di Cucina supporta il team di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. È una figura chiave per assicurare efficienza e qualità nel servizio gastronomico del resort. Responsabilità principali
Preparazione degli ingredienti e supporto nella mise en place Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare Contributo alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti
Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati) Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie Capacità di lavorare in team e sotto pressione Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Sede di lavoro Campofelice di Roccella (PA). Offerta Inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. Benefici
Mensa aziendale Attività di sviluppo e formazione professionale Corsi di formazione HACCP Accesso al programma Palladium Agevolazioni Club 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo Disponibilità alloggio (da valutare)
Informazioni legali Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr