OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Stiamo cercando un/a Commis di Cucina - Aiuto Cuoco (m/f/d) per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo e attenzione ai dettagli per offrire un servizio di alta qualità e soddisfare gli ospiti.
SEDI DI LAVORO
Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.
AREA DI RESPONSABILITÀ
- Preparare le materie prime per il servizio
- Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
- Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
- Mantenere l’ordine e la pulizia degli strumenti e dell’area di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
- Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Ottimo standing
- Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
RETRIBUZIONE
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi, Livello 6°S; RAL €21.407,82- €22.263,78. Il posizionamento retributivo dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione.
Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati.
STATEMENT DI EQUALITIES
La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.
