Descrizione dell'azienda
Double Out Pub è un nuovo locale nel cuore di Roma, in Via Laurentina 10/B (Zona San Paolo), ispirato alla tradizione accogliente e conviviale dei pub londinesi. L'offerta si compone di un mix di birre artigianali, cocktail e pietanze tipiche da pub, accompagnata da musica, eventi tematici e attività sociali. Il pub disporrà di una ludoteca con giochi da tavolo, postazioni per il gioco delle freccette e organizza tornei e attività sportive con una associazione sportiva dilettantistica. Il nostro obiettivo è creare un punto di riferimento nel quartiere per il tempo libero serale, promuovendo una comunità vivace e inclusiva.
Descrizione del ruolo
Stiamo cercando un cuoco da inserire nel team di apertura presso la sede di lavoro a Roma. Il ruolo prevede la preparazione e la presentazione di piatti tipici da pub, con particolare attenzione a mantenere elevati standard di qualità e igiene. La persona scelta sarà responsabile della gestione degli ingredienti, del controllo delle scorte e della collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente. Il team cucina, almeno inizialmente, sarà costituito da un solo cuoco con un aiuto cuoco, quindi è indispensabile la capacità di saper gestire l'intera linea in autonomia. La figura scelta dovrà anche supportare i titolari nella scelta del menù sulla base delle proprie specializzazioni. Il locale avrà orientativamente 50 coperti.
Il lavoro è a tempo pieno (40 ore settimanali) e richiede presenza in sede.
Giorni ed orari attualmente stabiliti sono:
Lunedì 18:45-01:00
Martedì 18:45-01:00
Mercoledì 18:45-01:00
Giovedì 18:45-01:00
Venerdì 18:45-02:00
Sabato 18:45-02:30
Domenica CHIUSO
Qualifiche
Competenze in tecniche di preparazione e cottura di piatti, con particolare attenzione alla cucina da pub e all’arte della preparazione di aperitivi, hamburger, fritti, taglieri e dolci.
Esperienza nella gestione di scorte, organizzazione e pianificazione in cucina per ottimizzare i tempi e ridurre gli sprechi.
Capacità di lavorare in team, problem solving e gestione dello stress in un ambiente dinamico e collaborativo.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Passione per la creazione di piatti creativi e saporiti, con un approccio positivo e attenzione ai dettagli per garantire una soddisfazione del cliente eccellente.
Benefit
Cena in loco inclusa per tutti i dipendenti
Status richiesto
E' richiesto che il candidato risulti attualmente disoccupato
Disponibilità immediata all'assunzione con inizio previsto per il lavoro per il mese di maggio 2026
Caratteristiche preferenziali
Possesso di laurea (di qualsiasi genere o ordine, valida in Italia) o diploma ITS per poter usufruire di incentivi regionali all'assunzione
Pregressa esperienza, anche breve, in contesti simili
Conoscenza avanzata della lingua italiana (almeno B2)