Randstad italia, specialty hospitalityfood, filiale di Milano cerca per un importante ristorante universitario situato a Milano, in zona Turro (M1), un Cuoco esperto e indipendente per la gestione del servizio serale.
Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.
Sei un professionista della cucina che cerca un orario stabile e il sabato sempre libero? Questa è l'opportunità giusta per te.
Responsabilità
Cosa offriamo:
- Orario di lavoro: 30 ore settimanali.
- Turni: Dalla domenica al venerdì, fascia oraria 17:00 – 22:00.
- Riposo settimanale: Sabato fisso.
- Contesto: Ambiente universitario stimolante e organizzato.
- Disponibilità: Immediata.
- Contratto: 4 Livello CCNL Pubblici esercizi (1715 euro lordi da riproporzionare a un part time di 30 ore)
Le tue responsabilità:La risorsa sarà responsabile della gestione della linea cucina per il servizio cena, occupandosi di:
- Preparazione e cottura dei pasti seguendo il menù stabilito.
- Organizzazione autonoma della cucina e della linea.
- Controllo qualità delle materie prime e monitoraggio dei piatti serviti.
- Garanzia dei massimi standard di pulizia e igiene secondo le normative vigenti.
I requisiti richiesti:
- Esperienza: Comprovata esperienza come cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva, mense o ristorazione commerciale ad alti volumi.
- Autonomia: Capacità di gestire la cucina in modo indipendente e organizzato.
- Competenze Tecniche: Rapidità d'esecuzione, precisione e ottima conoscenza delle norme HACCP.
- Attitudine: Affidabilità e capacità di rispettare i tempi del servizio universitario.
Pensi di essere la persona giusta? xlwpduy Candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).