Posizione
Commis di Cucina
Ruolo
Il Commis di Cucina supporta il team di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. È una figura chiave per assicurare efficienza e qualità nel servizio gastronomico del resort.
Responsabilità principali
* Preparazione degli ingredienti e supporto nella mise en place
* Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
* Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
* Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
* Contributo alla gestione delle scorte e al controllo qualità
Requisiti richiesti
* Esperienza minima in cucina (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
* Conoscenza delle basi della cucina e delle norme igienico-sanitarie
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Sede di lavoro
Campofelice di Roccella (PA).
Offerta
Inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Benefici
* Mensa aziendale
* Attività di sviluppo e formazione professionale
* Corsi di formazione HACCP
* Accesso al programma Palladium Benefit Club
* 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo
* Disponibilità alloggio (da valutare)
Informazioni legali
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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