Descrizione azienda
Synergie Italia SPA, divisione Search, ricerca per prestigioso cliente nel settore dell'Hotelleriee della Ristorazionedi Lusso un/una:
SOMMELIER
Posizione
La risorsa scelta lavorerà all'interno di un ristorante stellato in centro a Firenze e si occuperà del servizio, di consigliare la scelta e l'abbinamento dei vini agli ospiti del ristorante, spiegando loro le caratteristiche organolettiche dei prodotti.
Gestirà gli ordini e si relazionerà con i fornitori.
Requisiti
Il/la candidato/candidata ideale possiede i seguenti requisiti:
Esperienzadi almeno 2 anni nel ruolo di Sommelier maturata in contesti di lusso;
Ottimaconoscenza dei viniitaliani ed internazionali;
Certificazione SommelierAIS oppure FISAR;
Laconoscenza degli standardForbes/LQAsarà considerata un plus;
Conoscenza fluente dellalingua inglese;
La conoscenza di una seconda lingua (francese - spagnolo - tedesco - russo - cinese - giapponese - portoghese) sarà considerata un plus;
Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B; (Micros);
Ottime capacità relazionali e organizzative;
Capacità di problem solving.
Altre informazioni
Si offre inserimento diretto in azienda, contratto a tempo indeterminato, benefit: welfare, sistema incentivante.
Previsto CCNL Turismo con RAL di 25K.
Sede di lavoro: Firenze Centro
Orario di lavoro: full timedal lunedì alla domenica su turni, con giorni di riposo a rotazione.
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.
Aut.
Min.
Prot.
N. **** SG del 16/12/2004
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