Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage.
Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala
Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet
Contesto di lavoro stimolante e vivace
Opportunità di crescita e di crescita professionale
Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR).
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Settore: Hotel / Turismo
Ruolo: Ristorazione / Hotellerie
Commis di sala Fontanelle Estate • Castelnuovo Berardenga, Tuscany, ITALY
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