CERCHIAMO CUOCO ESPERTO PER RISTORANTE PIZZERIA STORICO - GENOVA CENTRO
Siamo un ristorante pizzeria storico nel cuore di Genova, con ampio numero di coperti e una mole di lavoro medio alta, attivi da oltre 50 anni.
Non siamo un ristorante gourmet, ma una realtà solida e di buon livello, molto apprezzata da una clientela affezionata locale e internazionale. Cerchiamo un cuoco esperto per inserimento, momentaneamente al turno serale.
ORARIO DI LAVORO
Tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:30
(siamo sempre aperti, anche nei festivi - disponibilità richiesta)
CONTRATTO
Iniziale contratto a tempo determinato
Possibilità di trasformazione in indeterminato se entrambe le parti soddisfatte
Retribuzione commisurata a esperienza, capacità e gestione autonoma della cucina
REQUISITI RICHIESTI
Esperienza comprovata in ristoranti di alto volume e di qualità .
Ottima manualità e rapidità nella preparazione di sughi base, frutti di mare, pesto genovese, salsa di noci, stoccafisso alla genovese. Menù ampio che va da antipasti di pesce ai secondi di carne.
Capacità di preparazione di dolci classici .
Capacità di lavorare in team con aiuto cuoco e lavapiatti
Serietà, spirito di collaborazione e desiderio di stabilità a lungo termine
Non è previsto vitto e alloggio: si valutano solo residenti o domiciliati in zona
Se cerchi un'opportunità seria e stabile in una realtà ben avviata e dinamica, inviaci il tuo CV con una breve presentazione.
Zona di lavoro: Genova centro