COMMIS DI SALA
DESCRIZIONE DEL RUOLO
Siamo all ricerca della figura di Commis di Sala
da inserire nel nostro team.
Anastasia è un progetto ambizioso, che punta a valorizzare l'essenzialità della tradizione gastronomica Tosco/Abruzzese, con un servizio al
cliente che danza tra l'ospitalità d'osteria e
l'attenzione al dettaglio dei grandi ristoranti stellati.
Cerchiamo un commis di sala per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Scandicci. In questa posizione a tempo pieno e in sede, ti occuperai di supportare il personale di sala durante il servizio, garantendo un'esperienza cliente impeccabile. Le tue responsabilità includeranno il coordinamento delle pietanze dalla cucina alla sala, la preparazione dei tavoli e il rispetto degli standard di qualità e igiene. Collaborerai con il team per assicurare un servizio efficiente e fluido, sempre con un approccio orientato al cliente.
QUALIFICHE RIHIESTE
-Esperienza come commis di sala e conoscenza dei processi di coordinamento tra cucina e sala per garantire la puntualità e qualità del servizio.
-Competenze in comunicazione per interagire efficacemente con i colleghi e i clienti, oltre a capacità di servizio al cliente per gestire le richieste con professionalità e cortesia.
-Conoscenza del settore della ristorazione e dell'industria food & beverage, con una comprensione delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
-Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e flessibilità per adattarsi a un ambiente dinamico.
DETTAGLI ECONOMICI
-assunzione a tempo determinato di 7 mesi, con revisione dello stesso a seguito della scadenza;
-periodo di prova pari a 2 giorni di effettivo lavoro;
-mansione di commis di sala con il 6° livello d'inquadramento;
-corresponsione della retribuzione sindacale oltre ad un superminimo assorbibile e variabile, al fine di garantire un netto mensile di 1.500 € in 12 mensilità.