La nostra struttura alberghiera è alla ricerca di cuochi/e per il reparto Cucina.
Responsabilità principali:
· Preparazione e cottura delle portate nel rispetto degli standard e delle tempistiche
· Collaborazione con il team di cucina nelle diverse partite (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.)
· Controllo e conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP
· Pulizia e ordine della propria postazione di lavoro
· Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
· Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti
I/Le candidati/e devono avere i seguenti requisiti:
· Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti strutturati
· Conoscenza delle principali tecniche di cucina e presentazione piatti
· Capacità di lavorare in team, anche sotto pressione
· Precisione, attenzione al dettaglio e passione per la cucina
· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
· Conoscenza base delle normative HACCP
Se ti riconosci in questa descrizione e desideri entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato a con autorizzazione al trattamento dei dati personali.