Randstad Italia, filiale di Brescia, per importante azienda del settore della ristorazione ricerca un:
CUOCO
ORARIO: FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI
LUOGO: BRESCIA
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
esperienza1 anno
Quali requisiti stiamo cercando?
* Attestato HCCP;
* Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
* Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
* Capacitàdi scegliere fornitori di materie prime qualificati;
* Ottime doti relazionali e di gestione;
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Quali saranno le responsabilità:
* Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
* Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
* Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.