Mansione
Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?
Hai esperienza come cuoco?
Questa è l’opportunit che fa per te!
Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, per un prestigioso Hotel Ristorante della zona, punto di riferimento per la cucina di pesce di altissimo livello, è alla ricerca di un CUOCO
Responsabilit
Di cosa ti occuperai?
organizzare le attivit della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze;
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit ;
preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
monitorare la freschezza dei prodotti.
Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
diploma alberghiero;
preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
attestato HACCP;
affidabilit e seriet ;
flessibilit oraria;
disponibilit a lavorare su turni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.
Sede di lavoro: Schiavon (VI)
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca