Nel ruolo di Commis di Sala al Castello di Casole' A Belmond Hotel' Tuscany' contribuirai a creare esperienze gastronomiche autentiche' curate e memorabili. Con attenzione e approccio orientato all'ospite' darai vita a momenti che uniscono calore' eleganza e vera ospitalit toscana. Se desideri crescere in un contesto internazionale' questa è la tua occasione.
Principali compiti e responsabilit :
- Eseguire la mise en place' servire e sbarazzare i piatti' mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro e del ristorante.
- Anticipare le esigenze degli ospiti' rispondere a richieste specifiche e contribuire a creare un'atmosfera accogliente e impeccabile.
- Collaborare con la brigata di sala e con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Mantenere conoscenza aggiornata di menu' specialit ' prodotti stagionali e filosofia gastronomica della propriet.
- Assicurare la corretta gestione di materiali' attrezzature e procedure igienico-sa.
Requirements
- Ottime capacit comunicative' sia verbali che scritte' con un approccio professionale e orientato al rispetto reciproco.
- Intelligenza emotiva e sensibilit verso ospiti e colleghi' con capacit di adattare stile e presenza a diverse situazioni.
- Attitudine alla collaborazione' desiderio di lavorare in squadra e apertura al feedback costruttivo.
- Flessibilit operativa' capacit di adattarsi a ritmi variabili e di adottare nuovi metodi di lavoro.
- Motivazione a crescere professionalmente in un contesto di lusso e orientamento al miglioramento continuo.
- Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese è considerata preferenziale.
Benefits
In Belmond promuoviamo una cultura fondata su gentilezza' ascolto attivo e connessioni autentiche fra colleghi e ospiti. Offriamo un'ampia gamma di benefit' tra cui:
- Contratto stagionale (C.C.N.L. Settore Turismo 2026)
- Corporate Welfare
- Attivit di formazione e sviluppo professionale
- Eventi per i dipendenti
- Pasti inclusi presso la mensa del personale
- Alloggio incluso per non residenti
- Tariffe scontate e soggiorni omaggio nelle nostre destinazioni
- Accesso alla piscina della staff house' divisa fornita e servizio lavanderia per divisa e biancheria personale
Chi Siamo
Castello di Casole' A Belmond Hotel' Tuscany' è un castello del X secolo immerso tra colline' vigneti e uliveti. Le sue 39 suite incarnano l'atmosfera di una residenza privata toscana. La propriet celebra le sue radici agricole e la ricchezza del territorio con una cucina farm-to-table e un'offerta di esperienze autentiche: giardini panoramici' piscina a sfioro' spa ricavata dall'antica cantina' degustazioni' escursioni e attivit legate alla tradizione locale. È un luogo dove l'ospitalit si unisce a opportunit di crescita reale e significativa.
La Famiglia Belmond & LVMH
Belmond fa parte del gruppo LVMH e della sua collezione globale di hotel iconici' treni e crociere fluviali. Entrare nella nostra squadra significa far parte di una famiglia internazionale in cui eccellenza' autenticit e connessioni umane sono al centro di tutto.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso.