Posizione:
Pomigliano d'arco, Campania
Generazione Vincente
Descrizione azienda
Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una RESPONSABILE CUOCO/CUOCA con esperienza presso una mensa aziendale a POMIGLIANO D”ARCO dal lunedì al venerdì tempo pieno su 2 turni 8-16/11-20.
Posizione
La figura si occuperà di:
- Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
- Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina.
- Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte.
- Supervisione del personale di cucina.
- Verifica del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
- Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione.
- Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente presso mense aziendali, scolastiche o strutture di ristorazione collettiva.
- Capacità di gestione e coordinamento del personale.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Autonomia organizzativa e problem solving.
- Affidabilità, precisione e orientamento alla qualità del servizio.
Altre informazioni
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
ORARIO DI LAVORO: dal lunedi al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679