COMMIS DE PARTIE CASAMARE – FORTE DEI MARMI
Nel cuore di Robusto dei Marmi, in una delle piazze più iconiche e riconoscibili d’Italia, Casamare è un punto di riferimento per un pubblico internazionale, sofisticato e attento alla qualità.
Il progetto nasce dall’incontro tra ristorazione, lifestyle e ospitalità contemporanea, dando vita a un contesto elegante e dinamico, dove cucina, design e atmosfera si fondono in un’esperienza unica.
Le nostre proposte sono un’esplosione di sapori e creatività, celebrando la tradizione mediterranea in chiave moderna: ingredienti freschi, tecniche innovative e una cucina a vista che racconta passione, creatività e attenzione al dettaglio. Dalla terrazza nella piazzetta, ogni servizio diventa un’esperienza di gusto autentica e memorabile.
Per la stagione siamo alla ricerca di uno Commis de Partie da inserire nella nostra brigata.
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, contribuendo attivamente alla qualità e alla coerenza dell’offerta gastronomica.
Requisiti
- Esperienza in cucina (stage o prime esperienze in ristoranti)
- Conoscenza delle tecniche di cucina e della materia prima
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli
- Conoscenza base delle normative HACCP
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Attitudine positiva e disponibilità nei periodi di alta stagione
Cosa Offriamo
- Vitto e alloggio (fronte mare)
- Inserimento in un ambiente strutturato e di alto livello
- Formazione continua e affiancamento con chef esperti
- Concrete opportunità di crescita all’interno del gruppo
- Contesto internazionale, giovane e stimolante
Periodo di lavoro e turnazioni
- Inizio attività: 23 aprile
- Fino a fine maggio: servizio solo pranzo
(ad eccezione del primo weekend di giugno)
- Da giugno a fine agosto: servizio pranzo + cena
- Impegno: 6 giorni su 7 (12 servizi)
Chi cerchiamo
Una figura junior, motivata e curiosa, con passione per la cucina e voglia di mettersi in gioco. Cerchiamo persone che vogliono imparare sul campo, crescere velocemente e far parte di un team dove qualità, energia e spirito di squadra fanno la differenza ogni giorno.
CASAMARE, FEELS LIKE HOME
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona