Gi group è alla ricerca un Sous Chef per un ristorante premium. La risorsa dovrà collaborare con l'Executive Chef nella pianificazione dei menù e nella gestione delle scorte;
Supervisionare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Formare e coordinare il personale di cucina, garantendo un flusso di lavoro ottimizzato.
Controllare la qualità delle preparazioni e dei piatti prima del servizio;
Gestire eventuali problematiche operative e mantenere alti standard di presentazione e gusto.
Sede di lavoro: Torino