Oggi Lavoro S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Divisione Hotellerie ricerca per azienda cliente: CAPO PARTITA – FULL TIME 40H SETTIMANALI – CON BUONI PASTO 7,50 € La risorsa sar responsabile della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e dell'impiantamento delle pietanze e del coordinamento dei commis assegnati, nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP. Richiesta esperienza in ristoranti strutturati, con comprovata conoscenza delle partite di antipasti, primi e secondi. Requisiti - Esperienza pregressa come Capo Partita presso ristoranti o strutture alberghiere strutturate - Ottima conoscenza delle partite (antipasti, primi, secondi) - Capacit organizzative e di gestione della linea - Conoscenza normativa HACCP - Gradita esperienza internazionale Costituisce requisito preferenziale esperienza da Capo Partita in contesti strutturati e ad alto volume di servizio. Invia il tuo CV o condividi l'annuncio con chi potrebbe essere interessato! OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403) I candidati ambosessi (D.Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy su www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003). Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Altro Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione vetrinabakeca