Siamo alla ricerca di un Lavapiatti e Aiuto Cucina da inserire nel team colazioni di un hotel 4 stelle situato nel centro di Firenze. La risorsa supporterà il team di cucina e sala garantendo ordine, pulizia e un servizio efficiente, sempre seguendo le indicazioni dei responsabili.
Responsabilità principali:
- Pulizia di stoviglie, utensili e attrezzature da cucina, mantenendo la zona lavaggio sempre in perfetto ordine;
- Supporto alle preparazioni di base e alla mise en place del buffet colazioni, su indicazione del responsabile di sala;
- Riordino e pulizia degli spazi di lavoro (cucina, lavaggio, deposito);
- Corretta gestione dei rifiuti e del materiale riciclabile secondo le procedure interne;
- Collaborazione costante con il team di cucina e di sala per assicurare efficienza e rapidità durante il servizio;
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
- Esperienza anche breve nella stessa mansione, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione organizzata;
- Buona capacità di lavorare in squadra e sotto pressione;
- Attenzione all’igiene, alla pulizia e al rispetto delle procedure;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità (preferibile).
Offriamo:
- Inserimento in un atmosfera di lavoro professionale, collaborativo e dinamico;
- Contratto e condizioni in linea con il ruolo e l’esperienza maturata.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €900,00 - €1.200,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile