Mansione Hai passione per il mondo della ristorazione e vuoi crescere professionalmente all'interno di una brigata di cucina? Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te! Randstad Italia, divisione hotellerie, ricerca COMMIS DI CUCINA. Tipologia contrattuale: Full time Orario di lavoro: Su turni Luogo di lavoro: Milano centro Responsabilit Di cosa ti occuperai? In affiancamento allo Chef de Partie e allo Chef di cucina, ti occuperai di: supporto nella preparazione della linea e delle basi per le partite (verdure, salse, fondi) pulizia, taglio e lavorazione delle materie prime, allestimento e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro (mise en place), supporto durante il servizio per l'impiattamento e l'uscita delle portate, pulizia e sanificazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? diploma alberghiero o qualifica qualificato equivalente, breve esperienza maturata nel ruolo in ristoranti, mense o strutture alberghiere (anche stage), conoscenza base delle materie prime e delle tecniche di taglio, capacit di lavorare in squadra e buona gestione dello stress, flessibilit oraria e disponibilit a lavorare nei weekend, festivi e su turni spezzati. Candidati a questo annuncio! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca